Notre histoire
LE MOT DU CHEF
"Pastabog, c’est l’équilibre brut entre deux continents : la rigueur des techniques italiennes, la chaleur des cuisines africaines. Un lieu où la pâte est faite maison, chaque jour, et où les sauces parlent fort, en goût et en caractère.
Ici, on fusionne sans forcer. On prend le meilleur des deux mondes pour créer quelque chose de vrai, de neuf. Des textures franches. Des assiettes généreuses. Des parfums directs. Zéro superflu — tout est pensé pour aller à l’essentiel : le goût.
Pastabog, c’est plus qu’un resto. C’est une manière de raconter qui je suis, sans tricher. C’est un hommage aux racines, aux gens simples, aux saveurs qui marquent.
Une cuisine qui ne cherche pas à plaire à tout le monde.
Mais qui touche ceux qui ont faim de sincérité."
Ouvert du lundi au samedi à partir de 18h30, notre restaurant est l’adresse idéale pour les amateurs de cuisine italienne. Situé en plein centre de Bordeaux, il vous accuillera dans une climat agréable, dans laquelle vous pourrez pleinement profiter de toutes les saveurs des plats du chef. Chaque soir, découvrez une sélection de pâtes maison, préparées à la main avec des ingrédients frais et de qualité.
Venez savourer un moment gourmand, en famille, entre amis ou en amoureux, et laissez-vous séduire par la passion des pâtes fraîches.
À partir de 18h30, votre table vous attend !